Avocats au four
Étapes
Préchauffer le four à 220 °C.
Couper et dénoyauter les avocats, puis les ranger sur une plaque. Remplir chaque demi-avocat de truite fumé coupée en lanières et casser 1 œuf dans chaque trou. Parsemer de poivre et de piment.
Enfourner 15 min.
Décorer de ciboulette et de persil ciselé, servir tiède.