couper une poche à douille
Remplir sa poche pâtisserie de la quantité voulue, puis fermer le haut avec une prince qui se clipse (la même que pour refermer un sac surgelé). Retourner la poche en mettant la pointe vers le haut. Couper à la dimension voulue et le liquide ne coule pas ! Retourner et remplir ses moules à pâtisserie sans en avoir mis de partout !