Beurre de pommes
Étapes
Laver, éplucher et couper les pommes en gros morceaux
Mettre les pommes dans une casserole avec le sirop d'agave, le vinaigre de cidre et un fond d'eau. Laisser cuire 20 min en remuant de temps en temps.
Ajouter la cannelle, la vanille et la pincée de sel. Mélanger.
Mettre dans un blender, ajouter la cuillère à soupe d'huile de coco. Mixer quelques secondes.
Ebouillanter un pot à confiture. Y mettre le beurre de pomme. Laisser tiédir avant de refermer.
Conserver le 2 semaines environ au réfrigérateur.
Si vous en faites plus conservez le au congélateur !