Saumon fumé marinée au vinaigre de figues
Étapes
Couper le saumon fumé en petits carrés et le mettre dans un petit récipient. Couvrir avec 1 c. à soupe huile de noix,1 c. à soupe d'huile de noisette.
Mélanger la même quantité de vinaigre de figues et vinaigre de cidre pour recouvrir le saumon.
Laisser environ 3 hrs au réfrigérateur.
Egoutter et mettre le saumon dans des cuillères ou autres contenants
Ajouter une feuille de coriandre pour la déco et c'est prêt !