filet mignon de porc farci façon orloff
Étapes
préchauffez le four à 180°C coupez les tranches de jambon en 4 faire des ouverture sur toute la largeur du filet mignon, glissez dans chaque ouverture une tranche de jambon pliée en deux avec une portion du fromage à tartiner, salez poivrez
déposez le filet dans un plat à gratin arrosez d'huile d'olive faire cuire 40 min en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson