Ancien Membre
recette
Ancien MembreBrochette de Saint-Jacques et chorizo
Personne(s)
1
Temps
13 min
Préparation
13min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
4
noix de Saint-Jacques sans corail
3
rondelles épaisses de chorizo
1
pincée(s)
de
sel
Étapes
1
Commencer par piquer une Saint Jacques, puis une tranche de chorizo, puis une Saint Jacques etc...
2
Saisir la brochette sur une plancha modérément chaude à 220°C.
3
Laisser cuire 4 à 5 minutes jusqu'à ce que les noix de Saint-Jacques soient bien dorées.
© Photononstop
Très bonne recette. Décongeler vos st jacques dans du lait et après sécher les et mettez du jus d'orange. C'est extra
intéressant, à essayer !
Mélange terre mer intéressant
Des brochettes à servir avec une sauce hollandaise
UN plat de fêtes à servir avec du riz
moi je prefere les sint Jacques avec des poireaux.............................
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