Ma vie en couleurs
Trucs et astuces pour des viandes bien moelleuses
(25)
oi1
Merci pour vos explications claires et précieuses
parisienne45
Merci pour tous ses conseils
jolotty
la marinade n'a pas son pareil pour rendre une viande tendre et savoureuse
noucheka76
Merci pour vos super conseils
mamilette59
liste des astuces complétée grâce à vos conseils ! merci
Ancien Membre
Merci, cet article m'est très utile.
Lovelove01691
merci beaucoup
A-NA
super à tester!
diroma
merci pour tous ces bons conseils on ne pense toujours pas à ces astuces
Ancien Membre
Il faut faire confiance à son boucher et je ne suis jamais déçue de sa viande moelleuse
michele5527122
Il faut trouver un BON artisan boucher et là, on peut lui faire confiance et suivre ses conseils.
sénégauloise
il faur bien choisir la viande déjà dans un premier temps
potom
Je vais tester vos astuces , je vous dirai ce que cela a donné. Merci
MELI4
super merci!!
Ancien Membre
Très interéssant, je me remets doucement à cuisiner et cet article me donne pleins de petites envies ! ...je glisserai ma recettte de roti de boeuf en
benji1234
merci,trés interressant me sera utile .
Ancien Membre
La cuisson dépend des goûts de chacun
sénégauloise
article intéressant et de bonnes choses à savoir pour bien cuisiner
Ancien Membre
j'ai essayer et sa marche vreiment merci
tex 56600
le papier cuisson en fin de cuisson est aussi valable pour la cuisson au barbecue (j'utilise cette astuce pour la viande rouge).
sénégauloise
non seulement la marinade attendrie la viande, mais en plus elle donne du goût c'est très important
Ancien Membre
La viande n'existe pas… il existe juste des êtres sensibles que l'on assassine de façon industrielle avec la plus grande barbarie ;
Ancien Membre
La viande n'existe pas… il existe juste des êtres sensibles que l'on assassine de façon industrielle avec la plus grande barbarie ;
Ancien Membre
Tout cela! ca m'a l'air bien appétissant!
Ancien Membre
La qualité de la viande est aussi importante que sa cuisson
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