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Inspirations Cuisine Adoucir une crême au chocolat
Cuisine
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Adoucir une crême au chocolat

Lorsque je fais une crème au chocolat et qu'elle est très forte en cacao et en sucre. Je verse dans la crème quelques gouttes de vinaigre blanc. Ma crème à un goût moins prononcé en cacao et parrait moins sucré.

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