Ancien Membre
recette
Ancien MembreAssiette apéritive fraiche et colorée
Personne(s)
4
Temps
15 min
Préparation
15min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
1
dés de melon du Cavaillon
250
g
de
Barquette de fraises fraîche
10
tranche(s)
de
jambon cru
1
bouquet(s)
de
10 feuilles de basilic
1
pincée(s)
de
piment ESPELETTE
3
c. à soupe
de
vinaigre balsamique
Étapes
1
Couper les fraises en 4. Ajouter une pincée de piment d'espelette, 5 feuilles de basilic ciselé et le vinaigre balsamique. Laisser au frigo le temps de préparer le melon.
2
Couper le melon en cubes et faire des brochettes avec les tranches de jambon.
3
Disposer le jambon en corolle dans les petites cuillères apéritives. Ajouter les fraises marinées au centre et décorer d'une petite feuille de basilic.
4
Présenter tout cela de manière harmonieuse sur une jolie ardoise et servir aussitôt pour dégustation!
Ajouter du pesto et de la tapenade
POurquoi des fraises?
oui, c'est excellent avec du jambon de qualité et un bon melon
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