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Astuce cuisson légumes secs de midic1
Quand je prépare des légumes secs ,au lieu de les faire tremper,pour gagner du temps,les mettre dans le panier de lautocuiseur,recouvrir deau ,faire cuire 2 mn et laisser fermé 1 h sans évacuer la vapeur. Les égoutter et réaliser la recette prévue .
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