Ancien Membre
recette
Ancien Membrebrioche hayetbouba
Personne(s)
6
Temps
55 min
Préparation
55min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
15
g
de
levure chimique
20
cl
de
crème fraîche
1
oeuf
180
g
de
farine
30
g
sucre
1
pincée(s)
de
sel
1
Jaune d'oeuf
Étapes
1
Préchauffez le four à 170 °C
2
Battez l'œuf puis délayez le dans la farine et la crème.
3
Ajoutez ensuite le sucre puis le sel et la levure chimique.Tapissez un moule de papier sulfurisé et beurrez le.
4
Déposez la pâte dans le moule et badigeonnez la de jaune d'œuf.Enfournez le tout durant 45 minutes.
je préfère la brioche au beurre
De quelle région vient cette recette?
pas de levure de boulanger, pas de temps de repos afin de laisser la pâte gonflée ????
pour une brioche en général c'est plutôt de la levure de boulanger que l'on utilise il me semble ?
décorez de grains de sucre perlé
Je mets 50 g de beurre en plus
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