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Bien conserver la charcuterie
Lorsque j'ouvre de la charcuterie ( jambon, rosette, terrines ou autre), si je la remets dans le frigo dans son simple emballage, ça sèche. L'astuce, est de glisser le produit ( avec son emballage), dans un sac congélation qui ferme. Ainsi la charcuterie se conserve parfaitement!
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