Le bubble tea se réinvente ! Découvrez le bubble coffee, avec Maxwell House
Étapes
Préparez un café court avec le café soluble Maxwell House Qualité Filtre. Fort ou léger, c’est comme vous le souhaitez : dosez l’eau et le café selon vos goûts. Il est si pratique à préparer !
Pendant que le café refroidit, faites cuire vos perles de tapioca (2 cuillères à soupe par verre souhaité) dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 min, tout en mélangeant régulièrement, pour qu’elles n’adhèrent pas entre elles.
Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
Préparez votre bubble coffee dans un grand verre en y mettant : les perles, le sucre, le café, le lait aux ¾ du verre, et enfin les glaçons.
Dégustez avec une paille large pour profiter des perles de tapioca.
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