Ancien Membre
recette
Ancien MembreCake aux herbes fraiches
Personne(s)
4
Temps
60 min
Préparation
60min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
180
g
de
beurre
10
cl
de
crème épaisse
200
g
de
farine
5
gousses d'ail
100
g
de
gruyère rapé
100
g
d'
herbes : basilic, ciboulette, persil plat (ou au choix aneth, coriandre, oseille, cerfeuil,...)
1
sachet(s)
de
levure
1
pincée(s)
de
sel
3
oeufs
Étapes
1
Blanchir l'ail pendant 10 min. Mixer les herbes avec l'ail, la crème et le sel.
2
Ajouter le beurre fondu, les oeufs un par un, le gruyère râpé, la farine tamisée avec la levure.
3
Verser dans un moule à cake beurré et fariné. Cuire au four préchauffé th6 (180°C) 45 min environ.
AJoutez 150 g de lardons
remplacez la crème par du beurre
A compléter de jambon ou de lardons
Un cake meilleur en ajoutant des lardons
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