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Inspirations Cuisine Cheesecake au citron
Cuisine
cheesecake au citron
recette

Cheesecake au citron

0/5
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Personne(s)
6
Temps
30 min
Préparation
30min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

1
kg
fromage blanc 20% MG
4
oeufs
2
citron
200
g
sucre
0.5
pot(s)
gelée de citron
1
pincée(s)
sel fin
130
g
beurre
400
g
Speculoos

Étapes

1

Préchauffer le four à 160°

2

Beurrer un moule, couvrir le fond de papier sulfurisé

3

émiettez les spéculoos et mélanger avec le beurre ramolli

4

étaler au fond du moule sur 5 mm d'épaisseur et réserver au frais

5

Raper finement le zeste de citron et melanger avec le fromage blanc , le sucre, les oeufs et le sel

6

Ajouter sur la pâte de speculoos et égaliser la surface

Les mots clés associés
Gateaux
A l'heure du goûter
Dessert
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Ancien Membre
trop bon merci
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minily
Le citron apporte une touche acidulée qui contrebalance bien avec le fromage blanc. Des petits beurre® peuvent remplacer les bastognes®
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Camidrey
J'adore ! Une de mes recettes préférées !
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Ancien Membre
Super bon , merci pour cette recette!!
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Youpiiii !
Ca m'a l'air très appétissant ! Mais petite question bête (je débute) : tu nous dis qu'il faut préchauffer le four, mais tu ne donnes pas le temps...
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Florence67
je pencherais plutôt pour une gelée de mangue ou d'abricot pour le glaçage
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