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Inspirations Cuisine comment faire une bonne mousse au chocolat bien ferme
Cuisine
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comment faire une bonne mousse au chocolat bien ferme

bonjour j'adore la mousse au chocolat mais quand je la fais moi meme elle est trop fondante comment l'avoir plus ferme?

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Ancien Membre
mettre au moins deux jaunes d'oeufs en plus
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pezenas34
ce qui m'interesse ce sont les bonnes quantités de ces mousses au chocolat avec pois chiches

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