Panacotta aux deux chocolats et aux Véritable Petit Beurre LU®
Étapes
Faire ramollir deux feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.
Verser 30 cl de crème liquide dans une casserole. Ajouter le chocolat noir cassé en morceaux.
Faire chauffer doucement en remuant régulièrement jusqu’à ce que le chocolat soit fondu dans la crème. Aux premiers frémissements, retirer du feu.
Essorer soigneusement les feuilles de gélatine. Les faire fondre dans la crème au chocolat noir en fouettant bien.
Concasser grossièrement douze Véritable Petit Beurre LU®. En répartir la moitié dans le fond de six verrines. Verser par-dessus la crème au chocolat noir. Placer au frais 30 minutes.
Pendant ce temps, préparer la crème au chocolat blanc en procédant de la même manière que pour celle au chocolat noir.
Quand la panacotta au chocolat noir est prise, la couvrir d’une couche de Véritable Petit Beurre LU® concassés et verser la crème au chocolat blanc par-dessus. Remettre au frais pendant au moins 2 heures.
Au moment de servir, concasser finement les six Petit Beurre restants et en parsemer les panacottas. Servir bien frais.
© Sucré Salé
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleurs
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Vous vous inscrivez à nos newsletters sous forme de lettres d'information vous proposant des coupons de réduction et bons plans, des idées recettes et vous informant des nouveautés du programme.
Votre adresse mail est conservée pendant 36 mois à compter de votre dernière activité et est destinée aux co-responsables de traitement ainsi qu'aux partenaires.
Conformément à la Réglementation en vigueur, vous disposez de droits que vous pouvez exercer en nous contactant par mail via le formulaire de contact. Pour plus d'informations sur nos politiques en matière de données personnelles, consultez notre page vie privée.
