Verrines irlandaises au chocolat
Étapes
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux dans un bain marie ou bien au micro-ondes.
Fouetter la crème liquide bien froide en Chantilly, puis ajouter la crème de whisky*.
Battre le mascarpone puis l'ajouter au mélange.
Ajouter le chocolat fondu a la préparation délicatement en faisant des marbrures, puis verser dans des coupes ou verrines.
Disposer sur le dessus des copeaux de chocolat, et mettre au frais.
Bon appétit !
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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