Ancien Membre
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cuisson blanc de poulet
pour ceux qui aiment la blanc de poulet cuit à cœur sans qu il soit bruler ou durci, le faire cuire dans de l aluminium au four ou meme dans la poele (avec couvercle) le résultat est superbe, tendre, bien cuit mais pas dur... ça marche aussi pour d autres viandes (magret, etc)
Ancien Membre
Astuces du quotidien
Jai rester cette idée ces pas mal mais je ne préfére un peut griller avec des épice dessus
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