Cuisson vapeur de Lyly0382

Voici une astuce pour une cuisson de votre poisson ou viande. Prenez une feuille de papier cuisson que vous froisserez sous l'eau et que vous assorerez. La feuille sera bien plus souple et c'est ça que nous recherchons. Placez vos légumes au premier étage et au dessus placez votre feuille de papier cuisson. Posez dessus votre viande ou votre poisson. La vapeur passera à travers la feuille de papier cuisson sans problème et vos légumes qui seront en dessous resteront intacts et ne seront pas touchés par le jus du poisson ou de la viande. Vous pouvez procéder ainsi sur le même étage en utilisant la feuille de papier cuisson en papillote. Bon appétit!