Verrines poivrons tomates feta avec Belin
Étapes
Préchauffez le four à 180°. Lavez et coupez vos poivrons en deux, émincez l'ail et déposez-le sur le poivron, et passez le tout au four 20 minutes (10 mn de chaque côté)
Pendant ce temps, faites mijoter votre coulis de tomate avec 2 sucres et les herbes de Provence pendant 20 mn.
Épluchez, épépinez et coupez vos poivrons cuits en petits morceaux. Alternez joliment les couches de poivrons rôtis, de coulis de tomates et les dés de feta.
Placez au frais 1 heure au moins.
Servez et terminez par la touche croquante à souhait, les biscuits Monaco de Belin®.
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