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Inspirations Cuisine Epépiner un concombre
Cuisine
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Epépiner un concombre

Après l'avoir coupé en deux dans le sens de la longueur, utiliser une petite cuillère : retirer grossièrement les pépins cuillère par cuillère, puis "gratter" avec la cuillère le long de la fossé qui se creuse, jusqu'à ce que celui-ci soit bien lisse .

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