Tailor
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Etaler la pâte facilement
qu'elle soit brisée, feuilletée , à pain ou à gâteaux pour me faciliter l'étirement afin de le rendre fin et régulier, je mets toujours une feuille de papier cuisson entre le rouleau et la pâte. Ainsi elle ne colle pas au rouleau.
Tailor
Astuces du quotidien
J'ai testé et depuis je suis adepte de la méthode. Les idées les plus simples sont les meilleures (encore fallait-il y penser...), MERCI Tailor.
merci Tailor (is rich... My Tailor....), bonne idée à tester.
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