okuni58
recette
okuni58fondue de chevreuil
Personne(s)
6
Temps
40 min
Préparation
40min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
2
kg
de
chevreuil
1
l
d'
huile de pepins de raisins
2
kg
de
Pommes de terres
Étapes
1
découper la viande en cubes de deux à trois cm
2
réserver dans un saladier au frais
3
cuire selon la taille les pommes de terres
4
réserver au chaud
5
chauffer l'huile directement dans un caquelon
6
retirer le sang du saladier avant de servir
Reste à partir à la chasse au chevreuil
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