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Inspirations Cuisine Irrésistible Panna cotta, basilic et fraise
Cuisine
Irrésistible Panna cotta, basilic et fraise
recette

Irrésistible Panna cotta, basilic et fraise

5/5
(1 votes)
5
Personne(s)
4
Temps
15 min
Préparation
15min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour

50
cl
de
crème fraîche
3
feuilles de gélatine
25
cl
de
lait
50
g
de
sucre
1
brin(s)
de
basilic
1
bac de sorbet à la fraise

Étapes

1

Faire chauffer le lait, la crème et le basilic pendant 10 min.

2

Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine préalablement ramollies dans de l'eau froide.

3

Retirer le basilic et ajouter le sucre. Fouetter vivement.

4

Verser cette préparation dans des moules individuels et laisser refroidir à température ambiante puis mettre au réfrigérateur pendant au monis 6h.

5

Servir avec un sorbet à la fraise en décorant de feuilles de basilic.

© Martin Balme

Les mots clés associés
Dessert
Avec trois fois rien
Fruits
Glaces
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enora2508
Encore meilleur en laissant toute une nuit au frigo :)
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echatons06
Rien t'elle pour se rafraîchir je recommande 😋
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linou17
très bonne recette surtout avec mes fraises du jardin
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Ancien Membre
Ce dessert à l'air d'être assez simple à faire et surtout rapide. Avec la boule de sorbet à la fraise c'est vraiment appétissant.
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minily
Fraise et basilic c'est une association que j'apprécie car elle fonctionne vraiment bien !
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