Pommes cuites au four, noix et badiane
Étapes
Préchauffez le four à 210°C.
Évidez les 6 pommes (retirez le trognon), sans les peler.
Mixez la poudre d’amande, le sucre, l’œuf et le beurre fondu.
Remplissez les cavités des pommes du mélange crémeux obtenu.
Placez les pommes dans un plat allant au four, répartissez la badiane tout autour.
Nappez les pommes d’un peu de miel liquide.
Concassez les noix et parsemez-en les pommes.
Ajoutez un demi-litre d’eau dans votre plat.
Enfournez pour une heure, et au bout de 30 minutes, baissez la température à 180°C.
Arrosez régulièrement.
Servez chaud ou tiède, seul ou avec une boule de glace vanille.
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