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Chips de pommes
recette

Chips de pommes

Personne(s)
2
Temps
125 min
Préparation
125min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

2
pommes
1
citron

Étapes

1

Préchauffer le four à 100°C chaleur tournante. Laver les pommes. A la mandoline (ou au couteau) découper en fine lamelles les pommes. Passer un peu de jus de citron dessus pour ne pas qu'elles noircissent. Étaler les lamelles sur une plaque couverte de papier cuisson.

2

Laisser 2h environ (1h30) au four en retournant a mi cuisson et en ouvrant souvent la porte pour évacuer l'humidité (j'ai dû le faire 3/4 fois pendant la cuisson).