Ancien Membre
recette
Ancien MembreGâteau aux mandarines
Personne(s)
6
Temps
58 min
Préparation
58min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
3
mandarines non traitées
2
oeufs
1
sachet(s)
de
sucre vanillé
200
g
de
sucre semoule
90
g
d'
huile de tournesol
200
g
de
farine
1
sachet(s)
de
levure
20
g
de
beurre
1
c. à soupe
de
sucre fin
Étapes
1
Préchauffer le four à thermostat 6 (180 ° C).
2
Laver les fruits. Prélevez le zeste en ruban d’une mandarine. Réserver. Hacher finement la pulpe et les mandarines restantes.
3
Mettre les fruits hachés dans un saladier. Ajouter les œufs battus, le sucre vanillé et le sucre en poudre. Mélanger. Verser l’huile. Incorporer la farine et la levure, tout en mélangeant.
4
Beurrer un moule et y verser la pâte. Saupoudrer de sucre fin. Enfourner pendant 35 minutes environ.
5
Faire blanchir les rubans de zestes réservées pendant 3 minutes. Les égoutter.
6
Laisser refroidir le biscuit. Le démouler puis décorer avec les rubans de zeste.
© Sucré Salé
Je préfère avec du beurre et non de l'huile
Je mets en plus un zeste de citron vert
Ce fut un régal ,facile a faire et délicieux ,les enfants ont adorés ,on le refait très vite
Je ne pense pas forcément à intégrer la clémentine dans des gâteaux, bon rappel !
un gâteau super bon, moelleux , frais, les 200grs de sucre il les faut, deux fois que je le fais aussitôt cuit, aussitôt mangé : un vrai régal!!!
Je vais tester mais200g de sucre cela me semble énorme.
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