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Faire dorer une brioche de poupsev
Pour faire dorer une brioche, on nous dit qu'il faut conserver un jaune d'oeuf et badigeonner la brioche de ce jaune d'oeuf avant d'enfourner. Mais sachez que vous pouvez également le faire avec un blanc d'oeuf mélangé à un peu d'eau, ou même avec du lait : ça fonctionne aussi bien !
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Astuces du quotidien
oui c'est vrai et aussi avec un peu de lait c'est tout aussi bien
ah oui! c'est bon à savoir! merci pour cette info.
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