Bouchées fondantes Lulu® rhubarbe-fraise
Étapes
Eplucher la rhubarbe, la couper en petits dés. Faire cuire 10 mn avec le sucre dans une casserole à couvert.
Ajouter les fraises coupées en dés. Laisser compoter 5 mn puis mixer. Laisser refroidir.
Au moment de servir, garnir la moitié des Lulu® Mini Ourson de compote. Refermer les bouchées avec les Lulu® restant, en pressant légèrement comme pour un sandwich.
© Martin Balme