LE CHEESECAKE AUX BISCUITS OREO®
Étapes
Mixez ensemble 20 biscuits Oreo® et le beurre mou. Etalez la pâte obtenue au fond d’un moule à fond amovible et placez le tout au réfrigérateur.
Faites fondre le chocolat blanc coupé en morceaux au bain-marie.
Dans un saladier, fouettez le fromage, le chocolat blanc et le mascarpone. Etalez cette crème épaisse sur la base du cheesecake et réservez au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
Avant de servir, démoulez le cheesecake sur un plat de service, décorez-le de poudre de cacao, de perles de sucre et de biscuits Oreo® coupés en deux.
A vos petites cuillères !
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