Gratin de purée au fromage frais, steak haché, courgettes
Étapes
Dans un saladier, préparez la purée selon le mode d’emploi et ajoutez le fromage ail et fines herbes.
Coupez les courgettes en fines rondelles puis plongez-les 3 minutes dans de l’eau bouillante, égouttez-les et salez.
Dans une poêle, faites revenir les échalotes hachées durant 3 minutes, ajoutez les steaks hachés pendant 5 minutes de cuisson puis hachez-les.
Dans 4 ramequins, disposez soigneusement les courgettes, la purée, la viande hachée et recouvrez de purée.
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