Ancien Membre
recette
Ancien MembreGratin de Homard
Personne(s)
4
Temps
40 min
Préparation
40min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
1
boîte(s)
de
homard en concerve
1
tasse(s)
de
vin blanc sec
70
du poivre
1
g
de
crème épaisse
30
c. à café
de
farine
de
gruyère rapée
Étapes
1
Commencer par ouvrir la boite de homard. La vider dans une casserole. Ajouter le vin blanc. Chauffer et laisser bouillir pour évaporer tout le liquide.
2
Poivrer et ajouter la crème maniée avec la farine.
3
Transvaser dans un plat en porcelaine. Saupoudrer de gruyère râpé.
4
Faire gratiner 20 minutes au four à 210°C sur position gril.
delicieux j aime tellement les crustacées
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