Club sandwich végétarien au Philadelphia®
Étapes
Eplucher et laver les radis. Les couper en rondelles. Eplucher et râper la carotte. La mettre dans un bol, arroser de jus de citron, saler et poivrer, mélanger.
Laver et essorer la roquette. La ciseler grossièrement.
Faire légèrement toaster les tranches de pain de mie. En tartiner douze d’une généreuse couche de Philadelphia® Light Nature. Saler et poivrer. Répartir la roquette sur le fromage frais puis les carottes râpées et les rondelles de radis. Assaisonner d’un trait d’huile d’olive. Monter les club-sandwichs en superposant deux tranches garnies puis une tranche nature. Tasser avec le plat de la main et les couper en deux dans la diagonale. Maintenir les sandwichs avec des petits pics en bois. Servir aussitôt.
© Sucré Salé
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