Ancien Membre
recette
Ancien MembreUn délicieux velouté forestier au fromage frais avec Knorr ®
Personne(s)
4
Temps
40 min
Préparation
40min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
500
g
de
champignons de Paris
2
échalotes
1
tablette(s)
de
bouillon de volaille Knorr ®
6
portions de fromage frais
2
c. à soupe
d'
huile d'olive
75
cl
d'
eau
sel
Étapes
1
Egouttez les champignons si ce sont des champignons en boite, si ce sont des champignons frais coupez et enlever l'extremité des pieds, rincez les rapidement et essuyer les
2
Emincez les champignons et les echalotes Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte
3
Sur feux doux faire fondre les echalotes, ajoutez les champignons, laissez revenir 5 minutes Versez l'eau et à ébullition ajoutez le cube de bouillon de volaille
4
Salez, poivrez, couvrez et laissez 25 minutes sur feux doux Mixez, ajoutez les portions de fromage frais, mixez Servir bien chaud!
5
Régalez vous!!
C'est très bon et une bonne soupe fait du bien quand les températures baissent.... 😊
Excellent !!
hummm ça donne envie!
J'adore
J'aime beaucoup et c'est super rapid
on peut aussi méler diverses sortes de champignons pour des saveurs plus marquées
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