titbouton
recette
titboutonOeufs au lait de mon enfance
Personne(s)
4
Temps
45 min
Préparation
45min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
1
l
de
lait entier
6
c. à soupe
de
sucre en poudre
6
oeufs entiers
Étapes
1
Chauffer le lait + le sucre. Porter cette préparation à ébullition
2
Pendant ce temps, casser les oeufs dans un saladier et les mélanger
3
Verser petit à petit le lait sucré dans les oeufs, sans cesser de remuer (sinon les jaunes d'oeufs risquent de cuire)
4
Verser la préparation dans un plat qui va au four
5
Cuire 20 minutes à 120°C puis 10 minutes à 180°C et enfin 5 minutes à 240°C
© Thinkstock
J'ai ajouté un 1/2 bâton de vanille
souvenir d'enfance
a essayer !
j'en fais souvent en rajoutant du caramel au fond du plat et un peu de vanille liquide dans la préparation mes enfants et mon mari adorent !!
ça a l'air très bon , je vais essayer
Je fais cuire dans des ramequins individuels et j'ajoute de l'extrait de vanille
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