Ancien Membre
recette
Ancien MembrePancakes du matin
Personne(s)
4
Temps
5 min
Préparation
5min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
20
g
de
beurre
180
g
de
farine avec levure incorporée
20
cl
de
lait
1
pincée(s)
de
sel
100
g
de
sucre
2
oeufs
Étapes
1
Mélanger la farine, le sel et le sucre dans un saladier
2
Casser les oeufs dans un autre saladier, ajouter le lait et battre à la fourchette.
3
Verser ce mélange petit à petit sur la farine en fouettant jusqu'à ce que ce soit bien lisse
4
Faire fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole. Verser le dans la pâte et mélanger bien.
5
Laisser reposer 1 heure.
6
Faire cuire en faisant chauffer une pôele antiadhésive à feu moyen.
7
Etaler un peu d'huile avec du papier absorbant. Verser une petite louche de pâte pour former un pancake.
8
Le retourner à la spatule dés l'apparition des bulles à la surface.
9
Quand il est bien doré des 2 côtés, le déposer dans une assiette.
tres bon gouter pour les enfants
Parfait pour le petit dejeuner
parfait pour un brunch du dimanche matin par exemple
très facile et rapide, super bon, avec de la gelée de groseille ou de la confiture de cerise, c'est un vrai régal pour le petit dejeuner :-)
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