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Inspirations Cuisine Oignons larmoyants de Gaby2012
Cuisine
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Oignons larmoyants de Gaby2012

J'aime beaucoup les oignons. Ils agrémentent énormément de recettes savoureuses...Crus, cuits, ils s’accommodent à toutes les sauces et à tous les palais. Même en salade, les petits oignons blancs sont un régal. Mais le problème, c'est pouvoir les éplucher et surtout les couper sans avoir les yeux piquants et larmoyants. Un truc simple qui marche pour moi - après rincer le couteau, les lunettes, etc...-, j'ai testé le ...chewing-gum à la menthe ! Commencer à mâchouiller 1 ou 2 min avant de commencer à couper les oignons et vous verrez la différence.

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