Le Pain perdu
Étapes
Casser les œufs dans un saladier, verser le lait, ajouter le sucre et fouetter.
Faire fondre une belle noisette de beurre dans une poêle.
Tremper rapidement une à deux tranches de brioche dans la préparation. Les égoutter un peu avant de les poser dans la poêle chaude. Les faire dorer des deux côtés.
Faire ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients. Ajouter une noisette de beurre à chaque poêlée.
Saupoudrer légèrement de sucre cristal.
Servir chaud.
© Sucré Salé
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