Frittata facile et colorée
Étapes
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les rondelles de pommes de terre et faites-les revenir pendant environ 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement croustillantes. Retirez-les et réservez.
Dans la même poêle, faites revenir l'oignon et le poivron rouge jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3-4 minutes. Ajoutez ensuite les petits pois et faites-les chauffer 1 à 2 minutes supplémentaires.
Dans un bol, battez les œufs avec du sel et du poivre. Ajoutez la moitié du fromage râpé au mélange.
Assemblez la frittata : remettez les pommes de terre dorées dans la poêle avec les légumes. Versez le mélange d'œufs sur les légumes et répartissez-le uniformément. Saupoudrez le reste du fromage par-dessus.
Couvrez la poêle et laissez cuire à feu doux pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient presque pris.
Terminez la cuisson en plaçant la poêle sous le gril du four pendant 2 à 3 minutes pour dorer le dessus.
Saupoudrez de ciboulette avant de servir. Accompagnez de tranches de pain grillé pour un repas complet et gourmand.
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleurs
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Vous vous inscrivez à nos newsletters sous forme de lettres d'information vous proposant des coupons de réduction et bons plans, des idées recettes et vous informant des nouveautés du programme.
Votre adresse mail est conservée pendant 36 mois à compter de votre dernière activité et est destinée aux co-responsables de traitement ainsi qu'aux partenaires.
Conformément à la Réglementation en vigueur, vous disposez de droits que vous pouvez exercer en nous contactant par mail via le formulaire de contact. Pour plus d'informations sur nos politiques en matière de données personnelles, consultez notre page vie privée.
