123 antho 456
recette
123 antho 456Brochettes de crevettes, St-Jacques et chorizo
Personne(s)
6
Temps
25 min
Préparation
25min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
500
g
de
crevettes congelées avec la queue
400
g
de
noix de St-Jacques
2
Chorizos
petites brochettes en bois
épices
huile pour marinade
Étapes
1
Faire décongeler la veille les St-Jacques et les crevettes.
2
Couper le chorizo en rondelles minces.
3
Embrocher une rondelle de chorizo, une crevette puis une noix de St-Jacques 4 fois par brochette.
4
Faire mariner en saupoudrant d'épices et arroser d'huile. Laisser mariner 30mn.
5
Faire cuire dans une poêle sans gras 1mn de chaque côté et déguster.
Je vais tester, ça donne envie
très brochette à refaire très bon mélange
Chorizo et crevettes??Etonnant
Crevette et chorizo c'est une association qui fonctionne très bien, à recommander !
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