Severine Dhanpaul
recette
Severine DhanpaulMoule décortiqué à la crème fraiche
Personne(s)
3
Temps
50 min
Préparation
50min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
500
g
de
Moules décortiqués
4
tomates bien mûres
3
c. à soupe
de
crème fraiche (plus si nécessaire)
1
c. à soupe
de
jus de citron
100
g
de
champignons
- sel et poivre
1 gros oignons
Étapes
1
Lavez bien vos moules décortiqués et les faire tremper dans un peu de citron
2
Dans une poêle faire revenir les oignons, les champignons puis ajouter les tomates. Le tout préalablement coupé en dés
3
Ajouter les moules ainsi que la crème. Salé et poivré. Pour les plus courageux vous pouvez ajouter un peu de piment afin de relever la plat
4
Laisser mijoter une dizaine de minutes
en vrai , j’ai préparé a la lettre … j’ai adoré parfait pour l’été :)
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