Sauce nems sans soja
Besoin d'une sauce pour nems et pas de soja dans votre réserve ? Voici une recette qui se rapproche et qui vous dépannera. Ingrédients : du sucre, de l'eau, un bouillon cube, une carotte râpée, une cuillère à soupe de vinaigre. Prenez un bouillon cube au boeuf ou poulet, faites en fondre la moitié dans un demi-litre d'eau bouillante avec une cuillère à soupe de vinaigre. Ajoutez environ 50g de sucre et portez à ébullition. Rajoutez une demi-carotte râpée dans la préparation. Vous pouvez rajouter du sucre ou du bouillon selon votre goût.
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