MA VIE
recette
MA VIEOrange givrée
Personne(s)
6
Temps
25 min
Préparation
25min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
6
oranges
350
g
de
sucre en poudre
20
g
de
glucose
Étapes
1
Décalotter les oranges aux trois quarts de leur hauteur. Les évider soigneusement à l’aide d’un petit couteau en prenant soin de ne pas casser la peau. Réserver les coques vides et les chapeaux.
2
Retirer les pépins et les parties blanches de la pulpe récupérée. Mixer ensuite cette pulpe finement.
3
Verser le sucre dans une casserole, ajouter 10 cl d’eau et porter à ébullition. Ajouter le glucose et mélanger jusqu’à dissolution. Retirer du feu et laisser tiédir avant d’ajouter la pulpe d’orange mixée. Mélanger et verser dans une sorbetière.
Turbiner pendant 20 minutes.
4
Couper très légèrement la base des coques d’orange de manière à ce qu’elles puissent tenir debout. Poser les coques les unes à côté des autres dans un plat. Les remplir de sorbet à l’orange et poser les chapeaux par-dessus. Placer au congélateur pendant au moins 2 heures.
5
Servir glacé, éventuellement arrosé d’un trait de Cointreau.
à tester cet été rapide à faire et semble délicieux
Très peu d'ingrédients, c'est parfait pour moi, je testerai cette été.
C'est délicieux avec de la poudre de cacao sur le dessus
La photo de présentation interpelle sur cette recette....
Grande fan des oranges givrées, je vote pour cette recette
Je préfere le citron mais l orange aussi !! Que des bons souvenirs .
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