Ancien Membre
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fond de tarte non détrempé
une =astuce de ma grand mère pour que le jus des fruits ne détrempe pas le fond de tarte, recouvrir celui ci avant de mettre les fruits et donc avant de cuire, d un fond de tapioca, celui ci absorbera le jus et le fond de tarte ne sera pas détrempé et restera donc ferme et sec
Ancien Membre
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