Tartine aux pommes caramélisées avec Pelletier®
Étapes
Laver puis éplucher les pommes. Les couper en quartiers et retirer le cœur.
Faire fondre le sucre dans une poêle à feu doux, pour le caraméliser. Dès que la couleur blonde est obtenue, ajouter le beurre puis la crème liquide.
Ajouter alors les pommes et les laisser confire dans le caramel 10 minutes.
Placer les quartiers de pommes sur les tranches de pain grillé Pelletier® et napper de caramel.
Servir immédiatement.
© Sucré Salé
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