Tomates crues farcies aux rillettes de sardines au Philadelphia® nature et aux herbes
Étapes
Verser les sardines et leur huile dans un saladier. Les écraser à la fourchette jusqu’à l’obtention d’un hachis fin.
Râper le zeste du citron. Presser le jus. Laver, sécher et ciseler finement la ciboulette et le persil.
Ajouter le Philadelphia® nature, le zeste et le jus de citron vert, le pesto, la ciboulette et le persil aux sardines écrasées. Saler légèrement et poivrer. Mélanger bien.
Laver et sécher les tomates. Couper la partie arrondie et évider les tomates délicatement sans les abîmer. Saler et poivrer légèrement l’intérieur des tomates.
Les poser dans des petites assiettes et les remplir de rillettes de sardines.
Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
© sucré salé
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