Pizza maison
Étapes
Mélanger tous les ingrédients ensemble dans une jatte sauf l'eau qui doit être rajoutée petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte bien souple.
Bien travailler la pâte puis la laisser reposer pendant une demi heure dans la jatte avec un torchon dessus.
Préchauffer votre four à 200 °c, préparer votre plat (plat a tarte) avec de l'huile d'olive pour l'huiler et un peu de farine pour que la pâte ne colle pas.
Étaler la pâte, y mettre de la sauce tomate préalablement préparée dans une casserole avec l'huile d'olive et quelques herbes de Provence, puis y ajouter le jambon et les tranches de mozzarella.
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