Truffes au chocolat et biscuits Granola®
Étapes
Préparation du chocolat
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes en veillant à bien remuer pour obtenir une consistance lisse.
Préparation des biscuits
Écrasez les biscuits Granola Gros Éclats de Chocolat à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir de petits morceaux.
Mélange des ingrédients
Dans un bol, mélangez le chocolat fondu, la crème liquide, le beurre et les morceaux de biscuits Granola Gros Éclats de Chocolat. Remuez bien jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Formation des truffes
Laissez refroidir le mélange pendant environ 10 minutes, puis formez des petites boules avec vos mains ou à l’aide de deux cuillères.
Enrobage et Réfrigération
Roulez les truffes dans le cacao en poudre, puis placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu’elles durcissent.
Dégustation
Sortez les truffes du réfrigérateur quelques minutes avant de servir !
Une bonne idée à réaliser facilement avec ces truffes au chocolat et biscuits Granola Gros Éclats de Chocolat. Au programme, une texture riche et un goût délicieusement chocolaté avec un croquant subtil apporté par les biscuits. Parfait pour les fêtes, les réceptions ou simplement pour se faire plaisir.
Plus d’idées de gourmandises chocolatées ? Voici une compilation de recettes faciles à réaliser.
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