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Inspirations Cuisine utilisation des fanes de radis
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utilisation des fanes de radis

lorsque j'achète des radis au marché, je garde les fanes de radis que je lave à grande eau, ensuite je prépare une soupe avec en ajoutant quelques pommes de terre, un oignon, sel, poivre, je relève parfois avec un bouillon cube, je mixe le tout et avant de servir j'ajoute un peu de crème fraîche, avis aux amateurs de soupes

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